糖不會使孩子興奮過(guò)度
有關糖會對(duì)人的行爲産生不利影響的說法從1920年起(qǐ)就開(kāi)始流傳了。糖和反社會行爲聯系在一起(qǐ)的觀念是由一些研究結果造成(chéng)的,這(zhè)些研究試圖證明兒童吃糖與多動症之間有關聯。
但是,此類研究大多數沒(méi)有得到有效控制,随後(hòu)進(jìn)行的雙向(xiàng)隐名研究及最近開(kāi)展的一項分析結果沒(méi)有提供支持此類說法的證據。經(jīng)過(guò)廣泛及深入地審核會議提供的有關糖和行爲的科學(xué)文獻,FAO/WHO專家咨詢會得出結論,沒(méi)有證據支持食糖會對(duì)兒童的行爲或認知能(néng)力有任何明顯不利影響的說法。
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