選紅糖增健康

甘蔗含有多種(zhǒng)人體必需氨基酸，如賴氨酸、蘋果酸、檸檬酸等，這(zhè)些氨基酸都(dōu)是合成(chéng)人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質，對(duì)促進(jìn)健康有絕對(duì)的正面(miàn)效用。未經(jīng)過(guò)精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成(chéng)分，也更加容易被(bèi)人體消化吸收，因此能(néng)快速補充體力、增加活力，所以又被(bèi)稱爲「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能(néng)的碳水化合物，還(hái)含有人體生長(cháng)發(fā)育不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種(zhǒng)元素。此外，紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍。

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