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黑糖的這(zhè)些曆史,我居然一個都(dōu)不知道(dào)!

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 打死你都(dōu)不信,一塊小小的黑糖,居然也有自己的節日?别笑,嚴肅點,我們友好(hǎo)的鄰國(guó)-日本,把每年的510日定爲黑糖日,我能(néng)想象你滿臉疑惑看著(zhe)我的吃驚表情,黑糖難道(dào)上輩子拯救了整個日本?

   清朝的那幾百年,我大中華可謂地廣物博,要啥有啥,此刻請自行腦補慈禧娘娘一頓飯吃108道(dào)菜的場景,可我們的鄰國(guó)日本,就可憐的不要不要的,連吃個糖都(dōu)得從中國(guó)進(jìn)口。

   雖然日本地方小,土地少,日本人也不會制糖,但耐不住日本人“聰明”啊。

   公元1610年,在現在的奄美大島上,直川智成(chéng)功制造出了黑砂糖。直川智在1605年前往沖繩的旅途中遭遇台風,漂到了中國(guó)福建省。當時,中國(guó)禁止傳授外國(guó)人制糖技術,直川智是在中國(guó)的一年半時間裡(lǐ)悄悄學(xué)會了甘蔗栽培法和制糖技術,然後(hòu)在回日本的時候,用雙重底的衣物箱偷偷帶回了3棵甘蔗苗。

   經(jīng)過(guò)栽培種(zhǒng)苗,直川智在數年後(hòu)成(chéng)功制出了60公斤的黑砂糖。1690年,在奄美大島建立了日本第一個真正意義上的黑砂糖生産作坊。日本把成(chéng)功制出黑砂糖的這(zhè)天,也就是510日,定爲了黑糖日。

   當然,你們懂得,這(zhè)種(zhǒng)曆史絕不可能(néng)隻有一個版本,另一個版本則不同,黑糖并不是直川智發(fā)明的,而是一位叫(jiào)“康僧會”的大師制造出來的,這(zhè)位大師德高望重,附近的人們都(dōu)非常尊敬他,大師圓寂涅槃之後(hòu),人們把“康僧會”大師涅槃的這(zhè)天,也就是510日,定爲黑糖日,以此來紀念這(zhè)位大師。

   日本的傳統料理之一-琉球料理中,黑糖可是非常重要的原料,好(hǎo)吃的飯後(hòu)茶點可少不了它。

 

  講完了故事(shì),不沖杯黑糖水真的說不過(guò)去。那麼(me)黑糖技術哪家強,黑糖究竟對(duì)人體有哪些好(hǎo)處?

   說到補鈣,很多人會說牛奶啊,豆漿啊對(duì)不對(duì),其實黑糖中的鈣元素也是很多的,黑糖還(hái)含有豐富的維生素群,如維生素B1B2等,維生素B族可是爲人體直接供能(néng)的哦。冬日裡(lǐ)來一杯暖暖的黑糖水,爽哉。而且,黑糖中的糖分都(dōu)是還(hái)原糖,怕胖的美人們也無需擔心能(néng)量超标。

   安利給大家一個黑糖的牌子,滬生堂貞黑糖,真的是我喝過(guò)最好(hǎo)喝的一個黑糖牌子了,聞著(zhe)清香四溢,入口甘甜又不厚重。爲了做出最優質的黑糖,滬生堂在雲南高山地區建立了自己的甘蔗種(zhǒng)植基地,别人家進(jìn)的貨統統不放心,自己種(zhǒng)的才有底氣。

   仿野生的種(zhǒng)植環境,全程有機管控,給足日照,水份,絕對(duì)不使用農藥等化學(xué)輔助劑,多項國(guó)家發(fā)明專利,溫控式高溫熬制工藝,整個過(guò)程中均勻受熱,做出來的黑糖品質才有保障,給良心企業點一萬個贊。

 

  順便給大家科普一下,黑糖和紅糖雖然看上去差的不多,但其實功效和口感上差的非常大,簡單的說,黑糖屬于BOSS級,高溫熬煮過(guò)程中,甘蔗中的還(hái)原糖和氨基酸發(fā)生反應,産生類黑精成(chéng)分,對(duì)人體非常有益。而紅糖就是普通小怪級别,營養遠不如黑糖,而且紅糖熬煮不好(hǎo),還(hái)會産生有害物質呢。

 

  滬生堂是國(guó)内知名品牌,生産的高檔紅糖及貞黑糖系列,在國(guó)際上倍受追捧,是中國(guó)功能(néng)性紅糖的引導品牌。近年來,不斷創新研發(fā),資深的營養團隊推出了多款功能(néng)性專用糖,并于2015年底在舟山商品交易所現貨上市,成(chéng)爲中國(guó)紅糖行業第一個上市交易品牌。

 

  八了黑糖這(zhè)麼(me)多的曆史,你還(hái)不火速買來沖一杯嘗嘗?畢竟那種(zhǒng)從頭發(fā)絲暖到腳後(hòu)跟的體驗不是所有黑糖品牌都(dōu)能(néng)給你的,不過(guò)小編真的擔心,你說以後(hòu)會不會出現“土豆日”、“番茄日”,畢竟,黑糖都(dōu)有節日了,其他的也應該不遠了吧。

 

 

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